Finca Río Negro 5º Año es el vino “top” de Finca Rio Negro, un vino de guarda que ha exigido una larga y cuidada elaboración de al menos 5 años, destinado a seguir mejorando en botella durante muchos años más. La escasez de lluvias durante el resto del ciclo, especialmente desde el inicio del envero, contribuyó a una añada 2016 con rendimientos bajos que beneficiaron aún más la calidad de la vendimia.
Elaborado únicamente con la selección de las mejores parcelas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon de viñedos situados en Cogolludo, provincia de Guadalajara.
Es a finales de los noventa cuando la Familia Fuentes decide crear las Bodegas Río Negro, haciendo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de nuestro país en la finca de 600 hectáreas de su propiedad, recuperando así la tradición vitivinícola de la zona, ya que durante siglos el pueblo donde se ubica la finca vivió de la viticultura.
https://www.lavinia.com/es-es/finca-rio-negro-5o-ano-201663923Finca Río Negro, 5º Año 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/f/i/finca-rio-negro-5o-ano-2016.jpg32.403801outofstock32.426.78-0-0.0038010000000028000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/f/i/finca-rio-negro-5o-ano-2016.jpg/Todos los productos/Finca Río Negro/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/VDLT Castilla la Mancha/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha2021-05-27T03:14:41+0000
Compra Finca Río Negro, 5º Año 2016 al precio de 32.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Consumo
2021 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Guisos de legumbre, caza de pelo y pluma, buey y embutidos.
La cata
Un vino extraordinariamente complejo, equilibrado y elegante. En nariz es opulento, complejo e intenso, predominando los frutos negros, bien ensamblados con las notas de la madera nueva, especiado y balsámico. En boca se presenta poderoso, carnoso y muy persistente, pero equilibrado y muy pulido, con un tanino sedoso y un largo postgusto.