Finca Casa Balaguer, Salicornio Moscatel 2020

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1ESCVA0040292

Un salicornio es una planta arbustiva que crece en ambientes salobres. En este caso, puesto que la uva proviene del Parque Natural de La Mata de viñedos plantados a nivel del mar a escasos 50 metros del agua salada, han elegido este nombre porque hace mención al carácter salino de Salicornio Moscatel 2020.

Elaborado con 100% Moscatel de Alejandría, es un vino blanco con buena textura, medio cuerpo e integrada y placentera acidez. El final es seco y bastante largo, lo que lo hace ideal para tomar acompañado de gran variedad de pescados, arroces y pastas, o una selección de quesos.

Finca Casa Balaguer se inicia en el 2000 por parte del viñador alicantino Rafa Bernabé Aguilar. En 2017 decide traspasar el proyecto a Andrés Carull, Marta Ribera y familia de bodega Vinessens. La finca, situada en el valle entre Villena y La Cañada, está resguardada al Norte por la Sierra del Morrón y su Solana y al sur por la Sierra de la Villa, creando un microclima y condiciones de cultivo excepcionales.

Compra Finca Casa Balaguer, Salicornio Moscatel 2020 al precio de 12.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Moscatel Alexandria
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Parcialmente oxidativo
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, mariscos, arroces, salazones, ensaladas y quesos.

La cata

Color amarillo dorado claro. En nariz aparecen aromas de fruta de hueso, como melocotón y notas de piel de naranja y flor de azahar. En la boca el vino se presenta con volumen y complejo, con una marcada salinidad porpia de los vinos de La Mata. Es un vino blanco con buena textura, medio cuerpo e integrada y placentera acidez. El final es seco y bastante largo.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Alicante
  • Finca Casa Balaguer
  • Salicornio Moscatel
  • 2020
  • Bio/Eco
  • Arenoso
  • 13,5
  • 1ESCVA0040292
Bodega

Finca Casa Balaguer

  • País
    España
  • Región
    Comunidad Valenciana
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    70 ha
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