Un salicornio es una planta arbustiva que crece en ambientes salobres. En este caso, la uva proviene de Villena, de una parcela con gran cantidad de sal en el suelo, Por eso hemos elegido este nombre, porque hace mención al carácter salino de este Salicornio Malvasía 2020.
Elaborado con 100% Malvasía, en nariz aparecen aromas de fruta cítrica y algún recuerdo tropical. En la boca el vino se presenta con volumen y complejo, con una marcada salinidad e una integrada acidez, que se ve amplificada por el carácter salino.
Finca Casa Balaguer se inicia en el 2000 por parte del viñador alicantino Rafa Bernabé Aguilar. En 2017 decide traspasar el proyecto a Andrés Carull, Marta Ribera y familia de bodega Vinessens. La finca, situada en el valle entre Villena y La Cañada, está resguardada al Norte por la Sierra del Morrón y su Solana y al sur por la Sierra de la Villa, creando un microclima y condiciones de cultivo excepcionales.
https://www.lavinia.com/es-es/finca-casa-balaguer-salicornio-malvasia-202063571Finca Casa Balaguer, Salicornio Malvasía 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/5/a53b3c3503edb7578090fea19f2a32f50a25869c73216bad3e3950860dfa2903.jpeg17.399801outofstock17.414.3800.00019899999999851000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/5/a53b3c3503edb7578090fea19f2a32f50a25869c73216bad3e3950860dfa2903.jpeg/Todos los productos/Finca Casa Balaguer/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/DO Alicante/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/Todos los productos/Apuestas LAVINIA/Todos los productos/Apuestas LAVINIA 2022/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 España Central y Mediterráneo/Todos los productos2021-05-27T03:14:13+0000
Compra Finca Casa Balaguer, Salicornio Malvasía 2020 al precio de 17.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Malvasía
Consumo
2022 - 2029
Tipo de vino
Parcialmente oxidativo
Temperatura de servicio
12ºC - 15ºC
Maridaje
Pescados, mariscos, arroces, salazones, ensaladas y quesos.
La cata
Color amarillo dorado intenso. En nariz aparecen aromas de fruta cítrica y algún recuerdo tropical. En la boca el vino se presenta con volumen y complejo, con una marcada salinidad e una integrada acidez, que se ve amplificada por el carácter salino. Es un vino blanco con buena textura y medio cuerpo. El final es seco y bastante largo.