Ferrer Bobet, Vinyes Velles 2017 es un tinto noble, suculento y complejo, con aromas especiados y minerales. Entrada en boca carnosa, lleno de taninos maduros y amables, con muy buena acidez y final muy mineral.
Coupage de Cariñena y Garnacha que proceden de viejos viñedos centenarios plantados en «costeros», laderas con fuertes pendientes típicos del Priorat en una de las áreas más frescas del Priorato, gracias principalmente a la marcada influencia de los vientos del noreste, con un sutil efecto moderador del Mediterráneo, y a su topografía, caracterizada por la presencia de varios de los viñedos sitos a más altura y con mayor pendiente de la denominación de origen.
Ferrer Bobet es uno de los más novedosos e interesantes proyectos que tienen lugar en el Priorato. Tanto por el prestigio de los socios involucrados -el empresario Sergi Ferrer-Salat y el enólogo Raul Bobet, como por el terruño elegido entre las comarcas de Falset y Porrera.
https://www.lavinia.com/es-es/ferrer-bobet-vinyes-velles-201761720Ferrer Bobet, Vinyes Velles 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/9/3/93c86e89697a855d1a74dd8d947ba0a4bc325bc27494d10602b68d68602d49d0.jpeg37.897201outofstock37.931.3200.002798999999996000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/9/3/93c86e89697a855d1a74dd8d947ba0a4bc325bc27494d10602b68d68602d49d0.jpeg/Todos los productos/Ferrer Bobet/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DOCa Priorat/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T03:10:22+0000
Compra Ferrer Bobet, Vinyes Velles 2017 al precio de 37.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Garnacha
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma.
La cata
Aroma complejo, expresivo, especiado, mineral. Vino tinto seco, con una entrada en boca carnosa, lleno de taninos maduros y amables. Con muy buena acidez y final muy mineral. Persistente, largo y mineral
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Cataluña
Tarragona
Ferrer Bobet
Vinyes Velles
2017
Tradicional
14,5
1ESCAT0038630
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2017 Vinyes Velles was produced with 74% Cariñena and 26% Garnacha from slope vineyards older than 70 years on llicorella slate soils all within the limits of the village of Porrera. All of the wines are produced in a similar way—fermentation after a short cold soak, with pumping over and punching down and macerated until the taste tells them it's enough. This wine matured in 225-liter French barriques for 16 months. In a warmer year, the high percentage of Cariñena has worked wonders; it has herbal and floral aromas and a rustic side but is mostly elegant. It's beautifully textured, and the tannins are very fine; there is no sense of heat at all, and it has amazing balance and a very tasty finish. The oak is perfectly integrated. These wines have a very low pH, as there is no potassium in the slate soils and the wines keep good freshness. 23,290 bottles and 501 magnums produced. It was bottled in June 2019."