Ferrer Bobet, Selecció Especial Vinyes Veilles 2016

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1ESCAT0038631

Selecció Especial Vinyes Veilles 2016 es el fruto de la cuidadosa elaboración de la bodega Ferrer Bobet. Vino tinto seco, con una entrada en boca carnosa, potente, con sabores de fruta madura y especias. Taninos maduros, carnoso y lleno de taninos maduros y amables.

Este vino se elabora con Cariñenas centenarias plantadas en pronunciadas pendientes en los característicos “trossos” (bancales) dispuestos en terrazas sobre suelos de llicorella (pizarras) tan típicos del Priorat.

Ferrer Bobet es uno de los más novedosos e interesantes proyectos que tienen lugar en el Priorato. Tanto por el prestigio de los socios involucrados -el empresario Sergi Ferrer-Salat y el enólogo Raul Bobet, como por el terruño elegido entre las comarcas de Falset y Porrera, y la filosofía vinícola de la nueva bodega: viticultura orgánica e instalaciones modernas y magníficamente concebidas para elaborar vinos de calidad.

96
  • grape_type
    Uvas
    Cariñena
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Venado, carnes rojas a la parrilla, asados, caza de pluma

La cata

Aroma hierbas secas, roble cremoso, complejo, expresivo, especiado, mineral. Vino tinto seco, con una entrada en boca carnosa, Potente, con sabores de fruta madura y especias. Taninos maduros, carnoso.lleno de taninos maduros y amables. Con muy buena acidez y final muy mineral. Persistente, largo y mineral
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Ferrer Bobet
  • Selecció Especial Vinyes Veilles
  • 2016
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCAT0038631
Bodega

Ferrer Bobet

  • Año de creación
    2002
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