Fedellos do Couto, Cornasbrancas 2020

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1ESGAL0041962

Conasbrancas 2020 es un blanco con cuerpo, fresco en boca y con un punto de salinidad que marca la diferencia.

Elaborado con 85% Godello, 10% Doña Blanca, 5% Treixadura de viñedos situados en el extremo sur y este de la Ribeira Sacra en las subzonas de Ribeiras do Sil y Quiroga-Bibei. 12 meses de estancia en barricas de roble francés sobre sus lías sin batonnage.

Bodegas Fedellos do Couto se encuentra en la Ribeira Sacra (Galicia) en el Pazo do Couto propiedad de la familia Taboada durante varias generaciones, casa solariega que data del s. XII con explotaciones agrícolas y viñedos situados en el extremo sur y este de la Ribeira Sacra en las subzonas de Ribeiras do Sil y Quiroga-Bibei. Si algo tiene claro en su corta trayectoria es que es su nombre el que define su proyecto. "Fedellos" es una palabra gallega que significa trastes, traviesos inquietos y O Couto alude a la localización de la bodega, en O pazo do Couto.

Compra Fedellos do Couto, Cornasbrancas 2020 al precio de 22.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Doña Blanca, Godello
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, mariscos, arroces y quesos gallegos.

La cata

Tiene una nariz con carácter, sin nada de roble, muy floral, con intensas notas de polen. En boca es terriblemente equilibrado, con sabores punzantes y una acidez integrada, efervescente y punzante, con un final salado. El efecto de los hollejos es bastante sutil, y no hay color ni taninos visibles. Tal vez haya sido pulido por el tiempo en roble. Tiene buena profundidad y es bastante completo.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Fedellos do Couto
  • Conasbrancas
  • 2020
  • Tradicional
  • 12,7
  • 1ESGAL0041962
Bodega

Fedellos do Couto

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    4 ha
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