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UvasMencía
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Consumo2021 - 2024
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajePulpo a la gallega, merluza, asado de ternera.
Fazenda Prádio, Tinto 2018
Fazenda Prádio, Tinto 2018 Tiene una nariz frutal (bayas ácidas) con un toque herbáceo y es un poco picante, con un leve toque de cera de abeja y un toque animal. Muy bebible y fresco.
Elaborado con uvas Mencía de viñas con una edad media de 15 años, situadas en la Aldea O Pacio (Ribeira Sacra) a una altitud de 250m con orientacio este, sur-este, y suelo granítico/arenoso con porciones de esquisto.
Fazenda Prádio representa toda la poesía de una región preciosa tanto por su diversidad como por su historia. Situada a orillas del río Miño, esta bodega trabaja solamente con mono varietales, una excepción en la DO Ribeira Sacra. Elaboran vinos a partir de las variedades Mencía, Merenzao, Brancellao, Caiño Longo, Dona Branca y Loureira, cultivados de la manera más natural posible. Cada variedad tiene su estilo y sus características propias, produciendo vinos finos y delicados, harmoniosos y excepcionalmente largos en boca. Unas joyas gallegas para descubrir durante momentos exclusivos, debido a una producción muy limitada.