Faustino González, Cruz Vieja Oloroso en Rama

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1ESAND0039820

Cruz Vieja Oloroso en Rama de Bodegas Faustino González es un vino de Jerez seco, con un aroma intenso y poderoso, con recuerdos a nuez y un sabor con cuerpo, intenso y largo, y notas glicéricas.

Elaborado con Palomino fino de un viñedo propio (7 ha) de Jerez Superior, único en el pago de Montealegre.

Fundada en 1.972 por D. Faustino González Aparicio, cuando adquirió las soleras de 1.789 procedentes del Alcázar de Jerez, y las trasladó al casco de bodega de su esposa, Doña Carmen García-Mier, en la Cruz Vieja, donde envejecen hoy tras mas de 250 años desde sus inicios, nos encontramos ante una de las reliquias de más solera y abolengo de Jerez. Esta pequeña y hermosa bodega familiar se encuentra ubicada en el histórico y flamenco Barrio de San Miguel, en pleno corazón de Jerez.

91
  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2037
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C - 17°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas, caza, queso viejo, dulces y chocolates.

La cata

Intenso y poderoso, con recuerdos a nuez. Sabor con cuerpo, intenso y largo, y notas glicéricas. Intenso y largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Faustino González
  • Cruz Vieja Oloroso en Rama
  • Tradicional
  • Calizos
  • 18
  • 1ESAND0039820
Opinión del somelier

Opinión del somelier

"The textbook NV Oloroso en Rama Cruz Vieja is bottled from a solera started in 1900 and the wine averages 10 years of age. It's immediately recognizable as Oloroso, and even if it's not particularly old or complex, it's really pleasant. It mixes noble woods, with bitter marmalade, tobacco and spices. The palate is round and balanced, with good intensity. 1,000 bottles were filled in October 2014."

Luis Gutiérrez
Abril 2016

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Faustino González

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    7 ha
  • Año de creación
    1972
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