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UvasPalomino
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Temperatura de servicio11ºC - 13ºC
La cata
Color caoba encendido, con delicado aroma a maderas nobles. En el paladar es profundamente sabroso, agradable y con un marcado retrogusto.
El Brandy de Jerez es, junto al Cognac y el Armagnac, uno de los destilados vínicos más reconocidos del mundo. Magnífico ejemplo de su excelencia es este Solera Reserva elaborado por Álvaro Domecq según la tradición, seleccionando las holandas (aguardientes de aproximadamente 65º de alcohol) y envejeciéndolas posteriormente en maderas centenarias de roble americano, previamente envinadas con vinos generosos. Así, en criaderas y soleras, el brandy va adquiriendo su peculiar y fino bouquet, con recuerdos de especias, maderas nobles y notas vinosas. Un destilado único, que exige tiempo y moderación para ser disfrutado como merece, relajadamente y en la sobremesa.
Álvaro Domecq es uno de los ejemplos de la nueva etapa que vive Jerez con vinos excelentes, que se apoyan en la tradición y que priman la calidad y la concentración. Un auténtico renacer de una zona que cada día cuenta con más admiradores en todo el mundo.
Color caoba encendido, con delicado aroma a maderas nobles. En el paladar es profundamente sabroso, agradable y con un marcado retrogusto.