Las notas de frutos negros silvestres son muy expresivas con una impresionante evolución en la copa sobre las especias y un toque animal muy encantador. En el paladar, Jadis 2017 es más estructurado que la cuvée "Tradition" con un cuerpo carnoso y jugoso. Gran persistencia en el paladar y potencial de envejecimiento garantizado.
Coupage de 50% Cariñena, 10% Garnacha y 40% Syrah de cepas de 30 a 60 años, sobre suelos de esquisto. El capital verde de Didier está gestionado íntegramente por sus vacas, la otra gran pasión del viticultor. Crianza entre 24 y 26 meses en barricas de roble, un 10% nuevas
En las alturas de Faugères, en Lentheric más precisamente, Didier Barral dirige el Domaine Léon Barral. Reconocido como uno de los principales representantes de la biodinámica en Francia, trabaja sus 13 hectáreas de una forma “artesanal”, ayudado por los animales de su granja.
https://www.lavinia.com/es-es/faugeres-domaine-leon-barral-jadis-2017-tinto-0-7565157Domaine Léon Barral, Jadis 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-leon-barral-jadis-2017.jpg40.898001instock40.933.800.001999000000005000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-leon-barral-jadis-2017.jpg/Todos los productos/Domaine Léon Barral/Todos los productos/Vinos/Francia/Languedoc-Roussillon/Faugères/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos tintos/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Languedoc-Roussillon/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% /Todos los productos/Uva Syrah2021-08-30T14:17:41+0000
Compra Domaine Léon Barral, Jadis 2017 al precio de 40.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Garnacha, Syrah
Consumo
2024 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carnes rojas, embutidos, quesos de leche cruda.
La cata
Un Faugères complejo e intenso, con notas de frutos rojos, especias y aceitunas negras. Su paso por boca es rico, sedoso, especiado y potente con notas animales muy encantadoras. Gran persistencia en el paladar.