Colección Roberto Amillo Palo Cortado, muy aromático, procede de Williams & Humbert en Jerez, de una bota especial seleccionada por Paco Salas, capataz de la bodega desde hace 33 años.
En 2011 se llenaron 1.000 botellas de medio litro.
Roberto Amillo es un empresario riojano enamorado de Jerez y del vino en general. Fruto de esa pasión ha nacido este año con gran éxito de crítica su Colección Roberto Amillo, que surge a partir del proyecto Espíritus de Jerez, en el que se eligen botas que contienen vinos y brandys muy antiguos, con cualidades excepcionales y de bodegas ubicadas dentro del marco de Jerez.
https://www.lavinia.com/es-es/espiritus-de-jerez-coleccion-roberto-amillo-palo-cortado-0-50-l47020Espíritus de Jerez, Colección Roberto Amillo Palo Cortado 0,50Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/s/espiritus-de-jerez-coleccion-roberto-amillo-palo-cortado-0-50-l.jpeg47.903901outofstock47.939.59-0-0.0039010000000061000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/s/espiritus-de-jerez-coleccion-roberto-amillo-palo-cortado-0-50-l.jpeg/Todos los productos/Roberto Amillo/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Jerez/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël2021-05-27T00:38:19+0000
Compra Espíritus de Jerez, Colección Roberto Amillo Palo Cortado 0,50L al precio de 47.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino
Consumo
2018 - 2038
Tipo de vino
Generoso
Temperatura de servicio
9°C
Maridaje
Ideal para la sobremesa o acompañando jamón ibérico o frutos secos.
"The latest bottling of the NV Palo Cortado can be identified by a lot printed on the back of the square and stocky bottle, L220422, meaning it was bottled the 22nd of April (04) of 2022. It was obtained through the slow oxidation of very fine musts, so it's an elegant Oloroso that is believed to be over 35 years old on average, as it's taken from a solera. The wine is powerful and complex, with notes of candied fruit, low tide, iodine and some spice and coconut aromas that I often find in old wines through concentration. It is pungent and with a powerful palate, where the wine behaves with energy and focused flavors, finishing dry. This has 22% alcohol, 7.8 grams of acidity and 3.5 grams of residual sugar through concentration. There is more finesse here than in La Saca. 2,000 half-liter bottles were filled in April 2022."
UvasPalomino
Consumo2018 - 2038
Tipo de vinoGeneroso
Temperatura de servicio9°C
MaridajeIdeal para la sobremesa o acompañando jamón ibérico o frutos secos.
