Esencia Rural, Pampaneo Natural Airén 2019

Precio especial 8,91 € / 0,75 Precio habitual 9,40 €
- +
En stock
SKU
1ESCMA0038673

Pampaneo Natural Airén 2019 es un blanco natural elaborado siguiendo una filosofía de mínima intervención dejando que el terruño y la variedad se expresen de forma natural. Una Airén muy aromática, fresquita y de trago fácil.

100% Airén de viñedos prefiloxéricos en pie franco, cultivados de forma biodinámica desde 2006, con el máximo respeto por el medio, sin adición de ningún tipo de producto químico y situados en Quero, Toledo, sobre suelos son arenoso-calcáreos.

Julián Ruiz Villanueva está al mando del proyecto Esencia Rural y es otro de los pioneros del vino natural en España, algo que ha conseguido tras muchos años teniendo una filosofía clara: la no intervención ni en campo ni en bodega, y claro, estando en QueroToledo, donde la no corrección de la acidez es una total utopía. Julián es un productor al que hay que admirar, sus vinos son únicos y fascinantes y encarnan el espíritu más auténtico y tradicional de La Mancha.

  • grape_type
    Uvas
    Airén
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos, arroces, pasta, pescados blancos y mariscos.

La cata

Aromas de manzana y florales. Buena acidez, ligeros taninos con textura sedosa. Amargo, aromático, con nervio y de trago fácil.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Toledo
  • Esencia Rural
  • Pampaneo Natural Airén
  • 2019
  • Bio/Eco
  • Arenoso, Calizos
  • 11,5
  • 1ESCMA0038673
Bodega

Esencia Rural

  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Año de creación
    1975
Descubre el Dominio
Products of Bodega