Equipo Navazos, Navazos-Niepoort, 2016

Agotado
o en tres pagos de 7,30 € sin intereses con Alma
Agotado
SKU
1ESAND0023485

Elaborada por Equipo Navazos con los mismos criterios de rigurosa calidad que seguían los mejores vinateros del Bajo Guadalquivir hace 200 años: uva palomino fino procedente de un histórico viñedo de albariza; fermentado en bota con las levaduras autóctonas que impregnan el viñedo y las propias vasijas; a continuación, sometido a nueve meses de crianza bajo velo de flor a graduación natural, gracias a otras levaduras asimismo autóctonas que toman el control de las botas inmediatamente después de que el último grado de azúcar presente en el mosto ha acabado de fermentar. Y, por supuesto, sin la adición de ni una sola gota de alcohol.

93
95
  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Toda clase de aperitivos y productos de la mar, así como arroces y pastas ligeros, y ensaladas de sabores delicados.

La cata

Notas cítricas, ciruelas claudia maduras, recuerdos balsámicos y salinos. Fresca, sabroso amargor, con posgusto de yeso y recuerdos salinos y florales. Largo posgusto.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Equipo Navazos
  • Navazos Niepoort
  • 2016
  • Tradicional
  • 12
  • 1ESAND0023485
Bodega

Equipo Navazos

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
Descubre el Dominio
Products of Bodega