La Bota de Oloroso Viejísimo Mas allá del No Nº 98 es un vino tremendo, superconcentrado y viejísimo, de la misma categoría que las más nobles y antiguas reliquias y sacristías del Marco. Un total de poco más de 500 unidades, obtenida de una sola bota de una viejísima solera de oloroso que Chano Aragón tiene en su bodega del centro de Chiclana.
La edad de La Bota de Palo Cortado 98 “Bota NO” es antiquísima, seguramente cercana a los 90 años, uno de esos vinos muy secos y concentrados, con acidez elevada, amargor acentuado y poderoso extracto seco, que algunos prestigiosos catadores consideran imbebibles. No se trata de un vino para trasegar despreocupadamente, sino sobre todo para disfrutar oliéndolo y tomando un leve sorbo muy de vez en cuando.
Bajo la etiqueta "La Bota", Equipo Navazos pone al alcance de los mejores aficionados una serie de vinos tradicionales andaluces que, por complejidad, finura y personalidad, pertenecen legítimamente a la categoría de los grandes vinos de clase mundial.
https://www.lavinia.com/es-es/equipo-navazos-la-bota-de-oloroso-viejisimo-mas-alla-del-no-n-9859849Equipo Navazos, La Bota de Oloroso Viejísimo Mas allá del No Nº 98https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/4/5/45e58cb92d41d5eca69ebaad56177ddd7e3a09397915a3a4c1b7cca19ebe85c7.jpeg94.404201instock94.478.02-0-0.0042009999999948000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/4/5/45e58cb92d41d5eca69ebaad56177ddd7e3a09397915a3a4c1b7cca19ebe85c7.jpeg/Todos los productos/Equipo Navazos/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Montilla-Moriles/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël/Todos los productos/Puntos Parker2021-05-27T03:06:34+0000
Compra Equipo Navazos, La Bota de Oloroso Viejísimo Mas allá del No Nº 98 al precio de 94.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino Fino
Consumo
2024 - 2031
Tipo de vino
Fortificado
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Cualquier tipo de aperitivo como aliños, encurtidos u olivas.
La cata
Muy seco y concentrado, con acidez elevada, amargor acentuado y poderoso extracto seco. Poderoso, profundo y complejo, con muchísima concentración.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Andalucía
Córdoba
Equipo Navazos
La Bota de Oloroso Viejísimo Mas allá del NO Nº 98
Tradicional
13
1ESAND0036977
Opinión del experto
Opinión del experto
"The wild and crazy NV La Bota de Oloroso Bota NO 98 is an extremely old Oloroso from Chiclana, more a very old wine than an Oloroso, with some funk and reductive, with notes of gunpowder and matchstick, very different. It's concentrated and powerful with off-the-chart figures and an extreme personality. The wine is persistent to the point of remaining on your palate for minutes, as it has the clout of a liqueur; no wonder, the alcohol is quite high here and makes it a bit spirity. A crazy, wild Oloroso that is still not painful. This was bottled during the pandemic, so they did a short run. They produced 600 half bottles."