El Regajal, Las Retamas del Regajal 2017

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Las Retamas del Regajal 2017 es un vino más espontáneo y fácil de entender que conserva, sin embargo, las características esenciales de la bodega. Su crianza de entre 9 y 11 meses en barricas de roble francés consigue respetar los valores fundamentales de la fruta.

Galia es el proyecto más confidencial de Jerôme Bougnaud y Daniel García-Pita de Viñas de El Regajal. Jerome procede de una familia de viticultores de la región francesa de Cognac, y ha colaborado con grandes bodegas en España como Quinta Sardonia o Dominio de Pingus. El Regajal es una singular finca situada en el término de Aranjuez, en el límite sur de la Comunidad de Madrid.

90
  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Alboronía madrileña, estofado de ternera, cocido madrileño.

La cata

Nariz muy primaria, con mucha fruta tanto roja como negra. Tirando a compotas de cereza y confituras de fresas. Recuerda mucho a esos caramelos de violeta. Es un vino tinto seco, con un paso de boca alegre, con bastante frescura. De cuerpo medio, con taninos presentes y maduros, aterciopelados. Alegre y apetecible
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Comunidad de Madrid
  • El Regajal
  • Las Retamas del Regajal
  • 2017
  • Biodinámica
  • Arenoso, Calizos
  • 15
  • 1ESMAD0038381
Bodega

El Regajal

  • Año de creación
    1998
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