El Castro de Valtuille, Mencía Joven 2019

El Castro de Valtuille, Mencía Joven 2019 es muy aromático y abierto, un anticipo de lo que van a ser los 2019, una muy buena añada, sin llegar a las cotas de 2018, que ha sido una de las mejores añadas de la historia reciente del Bierzo. Tiene quizás un poco más de tanino que 2018 y es un poco más rústico. 

Elaborado con 85% Mencía, 8% Alicante bouschet y un 7% de otras variedades que proceden de 17 parajes de Valtuille y laderas colindantes hacia Cacabelos y Villafranca del Bierzo. Viñedos de más de 85 años sobre mezcla de suelos arcillosos, arcillosos con piedra, arenosos y ricos en materia orgánica.

Hablar de Castro Ventosa, es hablar de un paraje. Es difícil ubicar los inicios de la familia, en el cultivo de la vid, pero ya en 1752 figuran como viticultores en Valtuille y elaborando vino de algunas parcelas en las que sus uvas forman parte de los vinos de la bodega.