El Sauvignon Blanc 2018 de Eisele Vineyard es el blanco de la bodega. Una añada 2018 que capta la fruta en su máxima expresión mostrando una gran complejidad reflejando todos los matices del terruño.
Elaborado con 82% Sauvignon Blanc Musqué y 18% Sauvignon Blanc procedente del Viñedo Eisele, en el Valle de Napa. A partir de la añada 2013, la prolongada crianza sobre lías ha añadido tensión y complejidad aromática a este vino único.
Araujo Estate Wines, que desde 2016 es rebautizada como Eisele Vineyard, es una de las bodegas de culto de California. Después de pasar por distintas manos, fue en 1969 cuando Milton y Barbara Eisele le dieron nombre a la propiedad. En 1990 tomaron el relevo Daphne y Bart Araujo y, finalmente fue adquirida en 2013 por la familia Pinault (Château Latour, Château Grillet, Domaine d’Eugénie y Clos de Tart). La primera cosecha de Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon (2013) hecha bajo la propiedad de Pinault recibió 100 Puntos Parker por primera vez en la historia de la finca.
https://www.lavinia.com/es-es/eisele-vineyard-sauvignon-blanc-201861583Eisele Vineyard, Sauvignon Blanc 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/4/_4_c_4c46a10042a046a1a77034f1e81f69e5923db1e18afa3435d393d55d9517d29e.jpeg139.997001outofstock140115.700.0029989999999884000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/4/_4_c_4c46a10042a046a1a77034f1e81f69e5923db1e18afa3435d393d55d9517d29e.jpeg/Todos los productos/Araujo Estate Wines/Todos los productos/Vinos/Estados Unidos/California/Napa Valley (Calistoga) AVA/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Uva Sauvignon Blanc/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Estados Unidos/Todos los productos/Vinos/Estados Unidos/California/Todos los productos/Puntos Parker2021-05-27T03:10:11+0000
Compra Eisele Vineyard, Sauvignon Blanc 2018 al precio de 140 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Sauvignon Blanc
Consumo
2021 - 2031
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Mariscos, pescados, pastas marineras, aves, queso de cabra.
La cata
La nariz muestra un intenso bouquet de almizcle blanco, pomelo y pétalos de rosa frescos, con un toque de flor de grosella negra. A continuación, se abre con fragancias de kiwi, nectarina y cáscaras de mandarina. El paladar es una explosión de pomelo blanco y fruta de hueso. Cremoso y sabroso, la sensación en la boca se convierte en vainilla y cardamomo, con una textura deliciosa y reconfortante. Frescura persistente.