Heredad de Aldor es un Aguardiente de Orujo Blanco elaborado por Destilerías del Duero, perteneciente al Grupo Matarromera. Orujos de la Ribera del Duero recién descubados procedentes de las variedades más comunes de esta denominación como Tempranillo, Cabernet, Merlot, Pinot noir. Destilado en alambiques de cobre siguiendo métodos tradicionales con los más modernos sistemas de control. Se recomienda el consumo entre 8 - 10º y es ideal para la sobremesa.
Destilado en alambiques de cobre siguiendo métodos tradicionales, sólo se utilizan en su elaboración los orujos recién descubados. Aguardiente cuidadosamente seleccionado organolépticamente eligiendo la parte central del corazón del aguardiente. Los monjes cistercienses del Monasterio de Valbuena en San Bernardo, iniciaron las destilaciones de orujos en el año 1143 y fabricaron sus licores del mismo modo que hoy se sigue haciendo en destilerías del Duero.
Destilerías del Duero (Grupo Matarromera) nace en 1998 con el empeño de recuperar la tradición de los monjes cistercienses del Monasterio de Valbuena en San Bernardo, que ya en el siglo XII fabricaban aquí sus licores.
Limpio, transparente y brillante, en nariz se perciben hierbas, violeta, ciruelas pasas, orujos frescos. En boca es suave y potente a la vez, despierta sensaciones de la Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot que una vez fue, junto a matices de pimiento verde, coco, anís o frambuesa, entre otros, para añadir complejidad al Aguardiente de Orujo del Duero.
