Dr. Loosen, Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2007

Fresco y vibrante, Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2007 es un Riesling de cosecha tardía de un solo viñedo. Está elaborado con viñedos de 60 años en algunas de las laderas más empinadas de Europa. En nariz percibimos una explosión de pera madura, naranja y mango. Sabores de manzana y cítricos melosos que, permiten que las notas pizarrosas y minerales sean las protagonistas.

La empinada ladera en dirección suroeste, junto a la más famosa Wehlener Sonnenuhr, tiene un suelo de pizarra azul especialmente profundo que combina la potencia de Bernkastel con la elegancia de Wehlen. Estos vinos siempre necesitan algo de tiempo para mostrar su verdadera grandeza.

Una de las bodegas más prestigiosas de la región del Mosela –y de toda Alemania– Dr. Loosen ha pertenecido a la misma familia durante los últimos dos siglos. Cuenta con 15 hectáreas de viñedos, en pagos privilegiados situados en empinadas colinas, entre los pueblos de Erden, Ürzig y Huelen (Mosela Medio).