Dominio do Bibei, LaPena 2015

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1ESGAL0038967

LaPena 2015 es un vino blanco con notas de fruta blanca, hierba, albaricoque, aromas anisados y notas minerales que en boca, muestra frescura, buena acidez con notas amargas muy delicadas, notable cremosidad y un final largo con persistencia de notas frutales.

Elaborado con uva Godello al 100% procedente de dos viñedos de la Ribeira Sacra, Orense.

Dominio do Bibei nace a principios del 2000 por iniciativa de un grupo de personas cuyos orígenes están precisamente en aquel terruño. Desde los comienzos del proyecto se confió en un joven equipo que se encarga del día a día en la bodega. Este equipo está formado, entre otros, por Suso (gerente), David (comercial) y lo apadrinaron hasta el 2015 la famosa pareja del Priorat, Sara Peréz (hija de José Luis Peréz, Mas Martinet) y René Barbier (Clos Mogador) .

97
  • grape_type
    Uvas
    Godello
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Marisco, pescado, arrroces.

La cata

En nariz muestra una gran intensidad con notas de fruta blanca, hierba, albaricoque, aromas anisados y notas minerales. En boca muestra frescura, buena acidez con notas amargas muy delicadas, notable cremosidad y gran persistencia. Final largo con persistencia de notas frutales.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Dominio do Bibei
  • LaPena
  • 2015
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1ESGAL0038967
Bodega

Dominio do Bibei

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    140 ha
  • Año de creación
    2002
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