Dominio del Bendito, Las Sabias 2017

Agotado
Agotado
SKU
1ESCLE0038417

Desde hace unos años, Toro se ha revelado como una de las zonas vinícolas españolas con mayor potencial, gracias a su peculiar terruño y el carácter que imprime a sus tintos la variedad Tinta de Toro.

De aquella tierra llega este Las Sabias 2017 elaborado bajo principios ecológicos a partir de cepas de casi cincuenta años, que crecen en suelos de cantos y arenas situados a más de 700 m de altitud, en un clima semiárido. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.

  • grape_type
    Uvas
    Tinta de Toro
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Cochinillo asado, ibéricos, quesos curados.

La cata

Aroma fruta madura, hierbas silvestres, terroso, especiado, balsámico. En boca es equilibrado, sabroso, largo y balsámico. Complejo y largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Dominio del Bendito
  • Las Sabias
  • 2017
  • Bio/Eco
  • 15,5
  • 1ESCLE0038417
Bodega

Dominio del Bendito

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    70.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    32 ha
  • Año de creación
    2004
Descubre el Dominio
Products of Bodega