Dominio de Tares es una empresa joven y dinámica, que centra el trabajo de su equipo –integrado por jóvenes profesionales– en la producción de vinos de calidad. Para ello, ha adoptado el modelo del château bordelés, con las instalaciones de vinificación situadas en el corazón del viñedo de la propiedad.
La Pajarita es una cuvée especial, elaborada en exclusiva para LAVINIA y a partir de cepas de mencía de más de 60 años y criado en barricas de roble francés durante 11 meses. Un tinto elegante y profundo, que confirma las posibilidades de la uva autóctona berciana.
https://www.lavinia.com/es-es/dominio-de-tares-la-pajarita-201648447Dominio De Tares, La Pajarita, 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/1/_1_1_11e6ea6f503e0986b842edcabe2e838916cfb90adde88256b27ff9a2167a856e.jpeg13.394701outofstock13.3911.07-0-0.0047010000000007000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/1/_1_1_11e6ea6f503e0986b842edcabe2e838916cfb90adde88256b27ff9a2167a856e.jpeg/Todos los productos/Dominio De Tares/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T00:40:07+0000
Compra Dominio De Tares, La Pajarita, 2016 al precio de 13.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Graciano, Mazuelo, Mencía
Consumo
2019 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15°C
Maridaje
Guisos de legumbres, carnes asadas y embutidos
La cata
Tiene buena complejidad aromática, con notas de fruta roja fresca (cerezas), especias, flores (violetas), torrefactos y minerales. La boca es elegante y equilibrada, con taninos bien pulidos. Notable persistencia.
UvasGraciano, Mazuelo, Mencía
Consumo2019 - 2028
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio15°C
MaridajeGuisos de legumbres, carnes asadas y embutidos
