Dominio de Pingus, Pingus, 2001

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1ESCLE0023258

95/100 Parker

El vino más caro de España, ni más ni menos. Lo elabora en la Ribera del Duero el danés Peter Sisseck, alias "Pingus", que llegó a tierras castellanas para dirigir la enología de las bodegas Hacienda Monasterio y que pronto percibió las posibilidades de la uva Tinta del País para elaborar un tinto "de garaje" de gran poderío y carácter. El mercado ha hecho el resto para colocar el Pingus allí donde está. Es un vino que agradece una generosa aireación antes del servicio. Se consume a temperatura ambiente (16º) y acompaña perfectamente los asados castellanos (lechazo, cochinillo) o las carnes rojas a la parrilla. El Pingus 2001 conjuga potencia con elegancia y un marcado carácter mineral, un gran vino que hay que esperar unos años para disfrutar en su plenitud. 

95

Compra Dominio de Pingus, Pingus, 2001 al precio de 1750 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2014 - 2034
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes de cordero asadas.

La cata

Aromas frutales muy intensos, acompañados por elegantes notas de café, chocolate y tostados de maderas nobles. Rico, complejo y expresivo. El final es muy largo.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Dominio de Pingus
  • Pingus
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0023258
Bodega

Dominio de Pingus

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    270.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    36 ha
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