Dominio de la Vega, Cuvée Prestige 2017 tiene una crianza de al menos 120 meses y está elaborado con uva Chardonnay procedente de la finca Pinarejo. Un cava brut nature con gran intensidad aromática y personalidad. Destacan sus notas minerales y sus recuerdos ahumados.
Dominio de la Vega se encuentra ubicada en la comarca de Utiel-Requena. Toda una apuesta por la viticultura sostenible y por la recuperación de viñedos viejos han llevado a los vinos y cavas valencianos de esta bodega a convertirse un todo un referente prácticamente desde sus inicios en el año 2001.
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Compra Dominio de la Vega, Cuvée Prestige 2017 al precio de 29.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Chardonnay
Consumo
2023 - 2025
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Carnes blancas, rojas y de caza, guisos especiados, pescados, salazones.
La cata
Gran intensidad aromática con equilibrio y personalidad, destacan notas minerales y de fruta madura como la manzana, pan tostado y toques de vainilla que demuestran seriedad y complejidad, todo ello acompañado de recuerdos ahumados y de frutos secos. En boca es un cava aterciopelado, intenso, largo y de un carbónico cremoso que junto a su acidez le dan frescor y gran longitud a su paladar.
UvasChardonnay
Consumo2023 - 2025
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajeCarnes blancas, rojas y de caza, guisos especiados, pescados, salazones.