Domaine Weinbach, Riesling Schlossberg, 2018

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Riesling Schlossberg 2018 está elaborado con Riesling del Grand Cru Schlossberg, el primer terroir de Alsacia clasificado como un Grand Cru por el decreto de 1975.

El Schlossberg es un terruño excepcional para el Riesling al que da una expresión frutal muy pura, una raza notable y una finura. Procede de viñas de 60 años situadas en mitad de la ladera. Ilustra todo el esplendor de este terruño.

Al pie de la majestuosa colina de Schlossberg, en un entorno de viñas y rosas, el Domaine Weinbach - "El Arroyo del Vino"- llamado así por el pequeño riachuelo que lo atraviesa, fue construido en 1612 por los monjes capuchinos.

 

  • grape_type
    Uvas
    Riesling
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    11°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con toda clase de mariscos, pero también con postres de chocolate blanco y fruta amarilla.

La cata

Aromas frutales de lima, manzana Gravensteiner, melocotón y mango maduro. El paladar cautiva por una marcada mineralidad. El terroir está increíblemente bien elaborado. Fresco y largo final.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Alsacia
  • Domaine Weinbach
  • Riesling, Schlossberg
  • Grand Cru
  • 2018
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1FRALS0032469
Bodega

Domaine Weinbach

  • Año de creación
    1898
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