Domaine Romaneaux-Destezet, Les Cessieux, 2018

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1FRRHO0031598

Les Cessieux 2018 es la cuarta añada de este 100% Syrah de la parcela “Les Cessieux”, con total exposición sur y con viñedos de 30-40 años aproximadamente.

Hervé Souhaut creó el Domaine Romaneaux-Destezet en 1993. Hervé trabaja 5 hectáreas de viñas viejas y antiguas, entre 50 y 100 años. Es muy afortunado de poseer dos viñedos en el Valle del Ródano, justo enfrente de las históricas colinas del Hermitage en Saint Joseph. Esta región es ampliamente reconocida como una de las mejores áreas para la producción de vino en el planeta; gracias en parte a su elevación, a los antiguos sitios de viñedos y a las exposiciones del sureste y del sur.

 

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha y guisos no muy condimentados.

La cata

Intensos aromas florales. Las frutas de color rojo oscuro y los elementos salados de la grasa de tocino están presentes, pero son sutiles en comparación con los aromas florales que saltan del vaso. Final potente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Ródano
  • Domaine Romaneaux-Destezet
  • Les Cessieux
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1FRRHO0031598
Bodega

Domaine Romaneaux-Destezet

  • Año de creación
    1993
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