Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz 2019

Sin Stock
Sin Stock
SKU
1FRALS0041767

Rara y hermosa cuvée de Pinot Noir de Domaine OstertagPinot Noir Fronholz 2019 ofrece una fruta de cereza pulposa y profundamente refrescante, matices amaderados y taninos aterciopelados.

100% Pinot Noir procedente de viñedos con una edad media superior a los 20 años, cultivados sobre grava y arcilla. Aunque el Riesling domina los viñedos de la región, aquí es el Pinot Noir el que recibe todos los honores.

Viticultor inspirado, André Ostertag tiene fama de inconformista. Pero en Alsacia no ha sido otro quien a sacado a relucir la riqueza y la fuerte personalidad del viñedo del Bajo Rhin. Con una filosofía intransigente -Ostertag practica la viticultura biodinámica-, destinada a extraer la mayor pureza en la expresión de la fruta y el terruño, es capaz de obtener grandes vinos.

Compra Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz 2019 al precio de 47.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Couscous, salchichas, morcilla, aperitivos salados y queso.

La cata

En nariz brilla la cereza roja madura, casi carnosa. El paladar aporta una frescura viva en un tono de cereza brillante que da una sensación de ligereza. Matices amaderados y taninos aterciopelados Bastante estructurado y elegante con un regusto delicioso de cerezas rojas.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Francia
  • Alsacia
  • Domaine Ostertag
  • Pinot Noir, Fronholz
  • 2019
  • Biodinámica
  • Arcilloso, Grava
  • 13,5
  • 1FRALS0041767
Bodega

Domaine Ostertag

  • País
    Francia
  • Región
    Alsacia
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    11 ha
Descubre el Dominio
Products of Bodega