Marsannay Les Favières 2018 de Olivier Guyot sigue siendo su cuvée de Marsannay más elegante gracias a su nariz delicada y ligeramente especiada y su paso por boca equilibrado y persistente.
Elaborado con 100% Pinot Noir de viñedos de 1,6 hectáreas trabajados en ecológico. La edad media del viñedo es de 60 años y proviene de la parcela Les Favières de suelos de arcilla y piedra caliza. La denominación Marsannay está pendiente de la decisión de etiquetar sus climats como Premier Cru.
La familia Guyot es una de las dinastías más antiguas de Marsannay-la-Côte. La tradición de la viticultura se ha transmitido a través de los siglos de padre a hijo. Hoy en día Olivier Guyot se encarga del Domaine, que se extiende sobre una superficie total de 15 hectáreas aproximadamente, dividida en varias parcelas, que se encuentra entre Marsannay-la-Côte y Gevrey-Chambertin.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-olivier-guyot-marsannay-les-favieres-201859944Domaine Olivier Guyot, Marsannay Les Favières 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/9/4/9407862e93bb524d626415143e3422c8bb7aca33e338b17102f60ad439262141.jpeg33.904201outofstock33.928.02-0-0.0042010000000019000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/9/4/9407862e93bb524d626415143e3422c8bb7aca33e338b17102f60ad439262141.jpeg/Todos los productos/Domaine Olivier Guyot/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Marsannay/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña2021-05-27T03:06:43+0000
Compra Domaine Olivier Guyot, Marsannay Les Favières 2018 al precio de 33.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pinot Noir
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Embutidos Ibéricos, solomillo de ternera, entrecot, hamburguesa.
La cata
Aromas a ciruela, cereza, chocolate, grosella con gran carga mineral y terrosa. Con notas florales y especias de vainilla, clavo y pimienta con un fondo tostado. En boca es seco con un punto goloso, de entrada fresca con acidez presente y agradable. Con recorrido de cuerpo medio y taninos frescos y maduros. Frutal, redondo y mineral.