Domaine Hubert Lignier, Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2018

Esta cuvée especial es quizás el vino excepcional más consistente de este dominio, con una profundidad que siempre es generosa y atractiva. Domaine Hubert Lignier, Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2018 lo tiene todo: presencia, longitud, potencia y delicadeza.

Las uvas Pinot Noir para este vino provienen de una parcela contigua de solo media hectárea que atraviesa las dos áreas (“lieux dits”) 1er Cru de "Les Faconnieres" y "Les Chenevery" que se encuentran debajo del Grand Cru "Clos de la Roche". Las vides se plantaron en 1947 y 1960.

Después de la trágica muerte de su hijo Romain, Hubert Lignier ha tenido que salir de su retiro y recuperar las riendas del control del Domaine de la familia. Lo positivo de esta triste historia es que los amantes de los vinos de Hubert van a llegar a probar algunas nuevas añadas hechas por el viejo maestro. Vinos elegantes y seductores. Ahora Hubert es hábilmente ayudado por su hijo mayor, Laurent. Manejan 9 hectáreas de viñedos principalmente en las comunas de Morey Saint Denis y Gevrey Chambertin.