Domaine Hubert Lignier, Clos de la Roche 2018

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1FRBOU0038803

Le Clos de la Roche es uno de los mejores crus de Morey-Saint-Denis. Es un vino para disfrutar después de una década de crianza. Añada 2018 carismática y de gran categoría. Su poder e intensidad lo convirtieron en un cru verdaderamente carismático.

Las cepas de esta cuvée proceden de dos parcelas: Monts Luisants y Fremières. Lo que sigue es una vinificación natural con levaduras silvestres y una larga maduración de 21 a 22 meses.

Después de la trágica muerte de su hijo Romain, Hubert Lignier ha tenido que salir de su retiro y recuperar las riendas del control del Domaine de la familia. Lo positivo de esta triste historia es que los amantes de los vinos de Hubert van a llegar a probar algunas nuevas añadas hechas por el viejo maestro. Vinos elegantes y seductores. Ahora Hubert es hábilmente ayudado por su hijo mayor, Laurent. Manejan 9 hectáreas de viñedos principalmente en las comunas de Morey Saint Denis y Gevrey Chambertin.

95+

Compra Domaine Hubert Lignier, Clos de la Roche 2018 al precio de 350 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2060
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pollo, champiñones, fricasé de ternera o pato asado.

La cata

Se desprende de la copa con aromas de bayas oscuras, cerezas y corteza de naranja mezclados con trufa, café expreso tostado, tierra arcillosa y chocolate negro. Con cuerpo, concentrado y sin fisuras, es un vino con capas y vibrante, con un profundo núcleo de fruta pura que oculta en gran medida impresionantes reservas de taninos finos y pulverulentos. Concluye con un final largo y salino, que merecerá y recompensará al menos una docena de años de paciencia, alcanzando probablemente su punto álgido alrededor de los 20 años.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
  • Domaine Hubert Lignier
  • Grand Cru
  • 2018
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1FRBOU0038803
Opinión del experto

Opinión del experto

"Revisited in bottle, Lignier's 2018 Clos de la Roche Grand Cru lives up to its fine performance in barrel, wafting from the glass with aromas of dark berries, cherries and orange rind mingled with truffle, espresso roast, loamy soil and dark chocolate. Full-bodied, concentrated and seamless, it's layered and vibrant, with a deep core of pure fruit that largely conceals impressive reserves of fine, powdery tannins. Concluding with a long and saline finish, it will merit and reward at least a dozen years' patience, likely hitting its stride around age 20."

William Kelley
Enero 2021

William KELLEY
Crítico de Robert Parker
Bodega

Domaine Hubert Lignier

  • País
    Francia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    9 ha
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