Domaine Hubert Lignier, Clos Baulet 2018

Ubicado en una suave pendiente, debajo de Clos des Lambrays, este 1er Cru es el más pequeño sobre el suelo en Morey, ¡con solo 66 áreas! Su suelo pedregoso, limoso y muy drenante convierte a Clos Baulet 2018 en un vino delicado y sensual. El poder de un Gevrey-Chambertin y la delicadeza de un Chambolle.

Una cuvée confidencial donde los Pinot Noir se expresan en bonitas pendientes con suelos pedregosos y limosos. Este terruño excepcional ofrece un drenaje muy eficaz, entregando vinos finos y delicados. 

Después de la trágica muerte de su hijo Romain, Hubert Lignier ha tenido que salir de su retiro y recuperar las riendas del control del Domaine de la familia. Lo positivo de esta triste historia es que los amantes de los vinos de Hubert van a llegar a probar algunas nuevas añadas hechas por el viejo maestro. Vinos elegantes y seductores. Ahora Hubert es hábilmente ayudado por su hijo mayor, Laurent. Manejan 9 hectáreas de viñedos principalmente en las comunas de Morey Saint Denis y Gevrey Chambertin.