Domaine Elodie Roy, Les Gravières 2019

FRSantenayPremier Cru
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1FRBOU0038452

Les Gravières 2019 se elabora con cepas viejas de 70 años de Pinot Noir procedentes de 1er Cru Les Gravières, Santenay, de 0,5 hectáreas con orientación sur y sureste, en pendiente y con suelos ricos en piedra caliza.

En nariz, aromas de frutos rojos con discretas notas especiadas. Sabores de cerezas y moras, con una encantadora y jugosa energía. Ligeramente especiado y una encantadora longitud.

Después de trabajar durante 11 años en el Domaine Anne Gros en Vosne-Romanée, (en la Côte de Nuits), Elodie Roy decide regresar a su tierra natal, Maranges, para hacerse cargo del viñedo familiar plantados por su padre y abuelo.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Aves, Ibéricos, quesos tiernos.

La cata

En nariz, aromas de frutos rojos con discretas notas especiadas. Sabores de cerezas y moras, con una encantadora y jugosa energía. Ligeramente especiado y una encantadora longitud.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes-de-Beaune
  • Domaine Elodie Roy
  • Les Gravières
  • Premier Cru
  • 2019
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1FRBOU0038452
Bodega

Domaine Elodie Roy

  • País
    Francia
  • Región
    Borgoña
  • Año de creación
    2018
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