Hors d'Age ha envejecido 6 años en barricas de roble, con un 25% de roble nuevo. Es agradable, fino con buena complejidad, ligeramente arbolado. Entrada dulce, excelentemente equilibrado, toques afrutados de manzanas maduras y de madera.
Esta propiedad familiar cultiva sus manzanas para la destilación; en el caso de este embotellado, se usaron 80% de manzanas agridulces y 20% de manzanas ácidas. Seis meses después de la fermentación, la sidra es doblemente destilada y añejada durante un mínimo de años, el 25% de los cuales fueron envejecidos en barricas nuevas.
La historia de la familia Dupont en la región de Pays d'Auge en Normandía se remonta a más de 3 siglos. La finca consta de 30 hectáreas de huertos en Normandía, en el corazón de la región de Pays d'Auge. La finca produce sidras, pommeau y calvados.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-dupont-hors-age-136398Famille Dupont, Hors d'Agehttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/7/0/70e00469ca8ed26ccc14ee40ade0a873b65bdf500a18d47d3fe73a7497de0147.jpeg75.395101instock75.462.3100.0048990000000089000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/7/0/70e00469ca8ed26ccc14ee40ade0a873b65bdf500a18d47d3fe73a7497de0147.jpeg/Todos los productos/Famille Dupont/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Calvados/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vin rosés/Todos los productos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia2021-05-27T00:03:27+0000
Compra Famille Dupont, Hors d'Age al precio de 75.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
La cata
Agradable, fino con buena complejidad, ligeramente arbolado. Aromas frutales de manzana y plátano. Toques florales de rosa y jazmín. Se desarrolla en complejidad cuando se huele nuevamente después de agitar. Dulce, excelentemente equilibrado. Toques afrutados de manzanas maduras. Final con toques de madera.