Domaine Dufaitre Boldness 2016 Magnum

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1FRBOU0021758

Boldness 2016 del Domaine Dufaitre es un tinto con aromas a frutos rojos que, en boca se condensa, se concentra y la grumosidad (aspecto táctil) está presente dando una dimensión extra al vino.

Elaborado con Gamay a partir de una selección de viñas viejas, donde se practica la agricultura ecológica y biodinámica.

La finca de Laurence y Rémi Dufaitre comenzó en 2001 en Saint-Étienne-des-Oullières. Han pasado de una parcela de menos de 5 hectáreas a una docena de hectáreas en la actualidad.

  • grape_type
    Uvas
    Gamay
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, paté de foie.

La cata

En nariz, aromas a frutos rojos. En boca, se condensa, se concentra y la grumosidad (aspecto táctil) está presente dando una dimensión extra al vino. Concentrado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Domaine Dufaitre
  • Boldness
  • Cru
  • 2016
  • Bio/Eco
  • 12,5
  • 1FRBOU0021758
Bodega

Domaine Dufaitre

  • Año de creación
    2001
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