Domaine du Pas de l'Escalette, Les Petits Pas 2020 es un vino tinto color intenso, agradables aromas a pasas y sorprendentemente fresco.
Elaborado con Garnacha 40%, Syrah 40% y Carignan 20% de 20 ha de viñedos al pie de la meseta de Larzac (Languedoc).
Domaine du Pas de l'Escalette se encuentra sotuado entre Millau y Montpellier, en la región de Hérault, el Pas de l'Escalette es el paso esencial y emblemático entre el Larzac y el Mediterráneo. Enclavada a 350 metros de altitud, al pie de la meseta del Larzac, esta finca de veinte hectáreas está dividida en medio centenar de terrazas a ambos lados de los valles de Pégairolles de l'Escalette y de Lauroux. Cada uno de los viñedos está plantado en el pedregal calcáreo del causse, rodeado de muros bajos de piedra seca y de "clapas" (montones de piedras). Protegido por el causse, este viñedo está regado de forma natural por los manantiales del Larzac.
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Compra Domaine du Pas de l'Escalette, Les Petits Pas 2020 al precio de 18.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Cinsault, Garnacha, Syrah
Consumo
2023 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes a la parrilla.
La cata
Color intenso, agradables aromas a pasas y sorprendentemente fresco.