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UvasSauvignon Blanc
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Consumo2020 - 2030
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio9°C - 11°C
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MaridajeQuesos de cabra cremosos y embutidos.
Domaine Didier Dagueneau Les Monts Damnés 2017
Les Monts Damnés 2017 atesora una expresión arrebatadoramente fragante, con notas de flores, fruta blanca y matices minerales. No obstante, su potencia y sólida estructura hacen prever que dará lo mejor de sí con el paso de los años.
Consagrado gracias a sus blancos de Pouilly-Fumé, el Domaine Didier Dagueneau explora también el potencial de la Sauvignon Blanc en otro de sus terruños de ensueño del valle del Loira, Sancerre. En la plenitud de su juventud.
Didier Dagueneau fue sin duda, uno de los personajes más influyentes en el mundo del vino Francés del siglo XX, particularmente para el sauvignon blanc en el Loira. La bodega cuenta con 11 hectáreas, la mayoría se encuentran en Pouilly Fumé y también cuenta con una pequeña parcela en la prestigiosa sección de Chavignol Les Monts Damnés, así como un pequeño viñedo en el Jurançon. A partir de su muerte en 2008, su hijo Louis Benjamin Dagueneau es quien está al frente de la bodega y continua con la tradición de elaborar uno de los mejores vinos blancos del Loira y del mundo.