-
UvasCariñena, Garnacha, Monastrell, Syrah
-
Consumo2021 - 2025
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio16°C - 18°C
-
MaridajeCassoulet, Boeuf bourguignon, gallo al vino, magret de pato.
Domaine de Rapatel, Cuvée Gitane 2012
La Cuvée Gitane 2012 de Domaine de Rapatel está elaborado por Gérard Eyraud. Fruta profunda en nariz, terroso, funky y divertido.
Elaborado con uvas de Cariñena, Garnacha, Monastrell y Syrah de un terroir situado en una superficie de 30 ha ubicado en Languedoc, entre la ciudad de Nîmes y la de Arles, a las puertas del Parque Nacional de la Camarga.
Domaine de Rapatel fue creado en 1905 por Louis Guiot, el abuelo de Gérard Eyraud que producía vino y criaba corderos en una antigua granja del monasterio. Louis decidió mantener su nombre, Rapatel, que significa "sol cálido" en lengua catalana. La finca de Gérard Eyraud se encuentra a las puertas de la Camarga, entre Nîmes la romaine y Arles la blanche. Secadas por el Mistral y calentadas por el sol mediterráneo, las uvas de la finca Rapatel ofrecen una gran madurez en este terruño de virtudes minerales.