Domaine de Rapatel, Cuvée Gitane 2012

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La Cuvée Gitane 2012 de Domaine de Rapatel está elaborado por Gérard Eyraud. Fruta profunda en nariz, terroso, funky y divertido.

Elaborado con uvas de Cariñena, Garnacha, Monastrell y Syrah de un terroir situado en una superficie de 30 ha ubicado en Languedoc, entre la ciudad de Nîmes y la de Arles, a las puertas del Parque Nacional de la Camarga.

Domaine de Rapatel fue creado en 1905 por Louis Guiot, el abuelo de Gérard Eyraud que producía vino y criaba corderos en una antigua granja del monasterio. Louis decidió mantener su nombre, Rapatel, que significa "sol cálido" en lengua catalana. La finca de Gérard Eyraud se encuentra a las puertas de la Camarga, entre Nîmes la romaine y Arles la blanche. Secadas por el Mistral y calentadas por el sol mediterráneo, las uvas de la finca Rapatel ofrecen una gran madurez en este terruño de virtudes minerales.

  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha, Monastrell, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Cassoulet, Boeuf bourguignon, gallo al vino, magret de pato.

La cata

Muy perfumado y cárnico. Aromas a flores silvestres, frutos rojos, especias mediterráneas y mineralidad. Tiene un boca sabrosa y primaria, con un paso que incluso podríamos describir como cárnico. El tanino agarra y hace salivar. Muy poca sensación alcohólica. Terroso, funky y divertido.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Ródano
  • Domaine de Rapatel
  • Gitane
  • 2012
  • Tradicional
  • 13,9
  • 1FRRHO0031965
Bodega

Domaine de Rapatel

  • Año de creación
    1905
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