Domaine de la Renardière, Ploussard 2019

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1FRJUR0037588

Ploussard 2019 es el vino con la mayor personalidad del Domaine de La Renardiere. Elaborado con la cepa autóctona homónima desde hace siglos presente en la región. Es un vino elegante, de perfil esbelto y fresco, que fascina por la delicada fragancia de la fruta y su carácter típicamente territorial.

El Domaine de la Renardiere es una pequeña propiedad familiar con una extensión total de poco más de 7 hectáreas gestionada bajo agricultura ecológica con gran atención al medio ambiente y la biodiversidad circundante. La bodega fue fundada en 1990 por Jean Michel Petit, quien luego de unos años de experiencia en California, regresó a su tierra para emprender una nueva aventura. 

  • grape_type
    Uvas
    Poulsard
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos ibéricos, arroces de carne y ahumados.

La cata

El bouquet expresa aromas delicadamente especiados de hierbas aromáticas, moras maduras y sotobosque, con notas minerales de grafito. En boca tiene un cuerpo medio, una delicada textura tánica, aromas afrutados, fragantes y jugosos. Final fresco caracterizado por una agradable vena salada. Un tinto con mucha personalidad, absolutamente por descubrir.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Jura
  • Domaine de la Renardière
  • Ploussard
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 12,5
  • 1FRJUR0037588
Bodega

Domaine de la Renardière

  • Año de creación
    1990
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