Domaine de l'Enclos Fourchaume 2023

Domaine de l'Enclos La Fourchaume es un vino blanco con cuerpo, amplio y persistente, con frutas maduras, para ser guardado durante algunos años. Elaborado con 100% Chardonnay de 3 parcelas vecinas (1,27 ha) orientadas al oeste, plantadas en los años 60, 80 y 90 en el corazón de la histórica ladera de Fourchaume en la ciudad de La Chapelle-Vaupelteigne. Romain y Damien Bouchard extienden el legado de su familia bajo el nuevo dominio de Chablis, Domaine de l'Enclos.