Domaine de l'Enclos Montmains 2023

Domaine de l'Enclos Montmains es un vino blanco afrutado con matices ahumados, amplio y fresco.

Elaborado con chardonnay del viñedo de Montmains, de 0,55 ha y plantado en 1971.

Romain y Damien Bouchard regentan el dominio dejado por sus antepasados y se valen de su experiencia para crear vinos con prácticas simples, respetuosas y sin adornos 29 hectáreas de viñedos de los cuales 6 hectáreas están certificadas orgánicas y 23 hectáreas en conversión orgánica. Sus vides están ubicadas en los 4 niveles de la denominación Chablis y, en particular, en algunos de los más bellos terruños de la viña.