A cada terruño, su personalidad y su expresión. Con esta convicción, Frédéric Cossard pone en práctica en el Domaine de Chassorney un trabajo en la viña (bajo métodos biológicos) y una vinificación orientados a obtener la más precisa expresión del terruño.
Roncerets 2015, encantador y bastante complejo con un sabor de cereza confitada que termina en una agradable nota acida.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-de-chassorney-volnay-1-cru-roncerets-201551910Domaine de Chassorney, Volnay 1º Cru Roncerets, 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_7_876d3908282145e64797cea973778461c7ab689dd6b2424acda0ad2f8b8bb14c.jpeg73.894701outofstock73.8961.07-0-0.0047009999999972000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_7_876d3908282145e64797cea973778461c7ab689dd6b2424acda0ad2f8b8bb14c.jpeg/Todos los productos/Domaine de Chassorney/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Volnay/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña2021-05-27T00:44:22+0000
Compra Domaine de Chassorney, Volnay 1º Cru Roncerets, 2015 al precio de 73.89 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pinot Noir
Consumo
2018 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Pato, filete de ternera en brioche, pollo trufado.
La cata
Delicados aromas de bayas rojas (frambuesa y mora) y violetas, La boca es madura y fresca, con un sabor de cereza confitada que termina en una agradable nota ácida. Posee cierta mineralidad. Largo y fresco.
UvasPinot Noir
Consumo2018 - 2028
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C
MaridajePato, filete de ternera en brioche, pollo trufado.