Domaine Binner, Kaefferkopf Sélection de Grains Nobles 1997

FRAlsaceGrand Cru
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1FRALS0029443

En el corazón de Alsacia, en Ammerschwihr, la familia Binner representa desde hace mucho tiempo una viticultura respetuosa con la viña y el suelo. Una filosofía que se traduce en vinos francos, sinceros y expresivos, muy identificados con su terruño, como este famoso Kaefferkopf –uno de los más reputados pagos alsacianos, que merecería la clasificación de Grand Cru–: un SGN (Sélection de Grains Nobles) de la magnífica añada 1997, donde la Riesling equilibra armoniosamente las notas de frutas confitadas, buena densidad y una agradable y persistente frescura en el final de boca.

  • grape_type
    Uvas
    Riesling
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2036
  • wine_type
    Tipo de vino
    Licoroso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Crustáceos, queso curado.

La cata

Notas de frutas confitadas. Buena densidad. Agradable y persistente frescura en el final de boca.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Alsacia
  • Domaine Binner
  • Riesling, Kaefferkopf, Sélection de Grains Nobles
  • Grand Cru
  • 1997
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1FRALS0029443
Bodega

Domaine Binner

  • Año de creación
    1770
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