Domaine André & Lucas Rieffel, Zotzenberg 2017

FRAlsaceGrand Cru
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1FRALS0029409

Zotzenberg 2017 es un vino denso y concentrado, que revela un intenso bouquet aromático. En el paladar, el vino revela una increíble mineralidad, dando paso a un final largo y profundo.

Elaborado con las variedad Sylvaner de viñedos en el Grand Cru de Zotzenberg, al oeste de Mittelbergheim, orientado de este a sur y con suelos de marga caliza. Los viñedos son trabajados en orgánico, con certificación y principios biodinámicos, y tienen una edad media de 35 años.

Lucas Rieffel lidera Domaine André & Lucas Rieffel, finca familiar de 10 hectareas, ubicada en Mittelbergheim, donde ha logrado crear en poco tiempo una gama de vinos que reflejan diferentes estilos de Alsacia fruto de un arduo trabajo en los viñedos, con una exigente viticultura orgánica. Posee parcelas en los Grands Crus Wiebelsberg en Andlau, Zotzenberg en Mittelbergheim y Kirchberg en Barr.

  • grape_type
    Uvas
    Sylvaner
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Mejillones rebozados, buñuelos de bacalao, lenguado a la menier.

La cata

Aromas de fruta blanca madura y de hueso como el melocotón, albaricoque con matices de fruta exótica a mango y piña. También con presencia de flores blancas aromáticas, especias dulces y matices de sotobosque con un final terroso y mineral. En boca es ligeramente dulce, de entrada fresca con volumen en su recorrido por el paladar, de cuerpo medio alto. Goloso, fresco y mineral.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Alsacia
  • Domaine André & Lucas Rieffel
  • Zotzenberg 
  • Grand Cru
  • 2017
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1FRALS0029409
Bodega

Domaine André & Lucas Rieffel

  • Año de creación
    1946
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