Domaine André et Mireille Tissot, En Spois, 2011

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1FRJUR0019830

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Domaine Tissot posee 50 hectáreas de viñedo y está dirigido por Stéphane Tissot bajo los parámetros de la agricultura ecológica. En Spois 2011 está elaborado con uvas Savagnin de un pago de 3,5 has plantado entre 1993 y 2000 y que le da su nombre.

Entre Suiza y la Borgoña, el Jura es una de las regiones vinícolas mas pequeñas de Francia, los vinos del Jura poseen una gran personalidad, tipicidad y carácter.

  • grape_type
    Uvas
    Savagnin blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2032
  • wine_type
    Tipo de vino
    Oxidativo
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal para maridar con ricos platos de pescados azules, mariscos, ahumados y quesos curados como Parmesano o Comté.

La cata

Deliciosos aromas frutales. Paso por boca muy agradable y fresco. Persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Jura
  • Bénédicte & Stéphane Tissot
  • En Spois
  • 2011
  • Biodinámica
  • 15,5
  • 1FRJUR0019830
Bodega

Bénédicte & Stéphane Tissot

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