Zotzenberg 2019 es un vino denso y concentrado, que revela un intenso bouquet aromático. En el paladar, el vino revela una increíble mineralidad, dando paso a un final largo y profundo.
Elaborado con las variedad Sylvaner de viñedos en el Grand Cru de Zotzenberg, al oeste de Mittelbergheim, orientado de este a sur y con suelos de marga caliza. Los viñedos son trabajados en orgánico, con certificación y principios biodinámicos, y tienen una edad media de 35 años.
Lucas Rieffel lidera Domaine André & Lucas Rieffel, finca familiar de 10 hectareas, ubicada en Mittelbergheim, donde ha logrado crear en poco tiempo una gama de vinos que reflejan diferentes estilos de Alsacia fruto de un arduo trabajo en los viñedos, con una exigente viticultura orgánica. Posee parcelas en los Grands Crus Wiebelsberg en Andlau, Zotzenberg en Mittelbergheim y Kirchberg en Barr.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-andre-and-lucas-rieffel-zotzenberg-201962977Domaine André & Lucas Rieffel, Zotzenberg 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-andre-and-lucas-rieffel-zotzenberg-2019.jpg28.894801outofstock28.8923.88-0-0.0048009999999969000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-andre-and-lucas-rieffel-zotzenberg-2019.jpg/Todos los productos/Domaine André & Lucas Rieffel/Todos los productos/Vinos/Francia/Alsacia/Alsace DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Alsacia2021-05-27T03:13:02+0000
Compra Domaine André & Lucas Rieffel, Zotzenberg 2019 al precio de 28.89 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Sylvaner
Consumo
2023 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Mejillones rebozados, buñuelos de bacalao, lenguado a la menier.
La cata
Aromas de fruta blanca madura y de hueso como el melocotón, albaricoque con matices de fruta exótica a mango y piña. También con presencia de flores blancas aromáticas, especias dulces y matices de sotobosque con un final terroso y mineral. En boca es ligeramente dulce, de entrada fresca con volumen en su recorrido por el paladar, de cuerpo medio alto. Goloso, fresco y mineral.