Dom Pérignon, el Champagne creado en 1936 por la casa Moët et Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, es la cuvée «de prestigio» más célebre del mundo. Tradición y perfección se encuentran en este Champagne que combina la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay con el carácter y la persistencia de la Pinot Noir.
https://www.lavinia.com/es-es/dom-perignon-rose-vintage-con-estuche-200540891Dom Pérignon, Rosé Vintage con estuche, 2005https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/9/_9_4_943c188339ddb61f106f46b30a6e8bb5f078a9c93d1a3846df01215d55c3b319.jpeg333.004101outofstock333275.21-0-0.0041009999999915000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/9/_9_4_943c188339ddb61f106f46b30a6e8bb5f078a9c93d1a3846df01215d55c3b319.jpeg/Todos los productos/Dom Pérignon/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:18:43+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo
2018 - 2028
Tipo de vino
Espumoso
Maridaje
Ensaladas complejas, carnes blancas, carnes rojas asadas, marisco crudo, marisco a la plancha, pescado azul, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno y Jamón Ibérico de Bellota.
La cata
Desarrolla en nariz aromas de frutas bien maduras: fresas del bosque y nectarina, y notas ahumadas. La riqueza inicial aumenta y se afirma más física, sólida y estructurada. Su duración en boca es notable, con un toque amargo jugoso de naranja sanguina. El final es firme, con ligeros toques de vainilla.