Fernández Eguíluz y Carlos Sánchez, La Cantarada de las Mozas Cuvée James C. Dolan 2017

La Cantarada es el proyecto encabezado por Carlos Sánchez, salido de la Escuela de la Vid. Comenzó su andadura en la cooperativa de Méntrida. En la actualidad cuenta con dos proyectos: Bacantes en Madrid y La Cantarada en La Rioja en una joint ventura con la familia Fernández Eguíluz.

La Cantarada de las Mozas Cuvée James C. Dolan 2017 está elaborada con cepas viejas de viura plantadas en vaso, una variedad con gran potencial de finura y frescura con tiempo y en el que respeta la carga en la viña. La barrica nunca fue rellenada y no se agregó azufre.