Fernández Eguíluz y Carlos Sánchez, La Cantarada de las Mozas Cuvée James C. Dolan 2017

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1ESRIO0034512

La Cantarada es el proyecto encabezado por Carlos Sánchez, salido de la Escuela de la Vid. Comenzó su andadura en la cooperativa de Méntrida. En la actualidad cuenta con dos proyectos: Bacantes en Madrid y La Cantarada en La Rioja en una joint ventura con la familia Fernández Eguíluz.

La Cantarada de las Mozas Cuvée James C. Dolan 2017 está elaborada con cepas viejas de viura plantadas en vaso, una variedad con gran potencial de finura y frescura con tiempo y en el que respeta la carga en la viña. La barrica nunca fue rellenada y no se agregó azufre.

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  • grape_type
    Uvas
    Viura
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de legumbre, caldereta de pescado, embutidos.

La cata

Aromas florales y cítricos. Fresco, limpio y sabroso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • La Rioja
  • Fernández Eguíluz y Carlos Sánchez
  • La Cantarada de las Mozas Cuvée James C. Dolan
  • 2017
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESRIO0034512
Bodega

Fernández Eguíluz y Carlos Sánchez

  • Producción total
    2.700 botellas
  • Año de creación
    2014
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