Tauromaquia PX es el jugo oscuro y sensual que ofrecen las uvas de pedro ximénez, pasificadas lentamente. Es la explosión del dulzor limpio y natural, que tiene la virtud de guardar un recuerdo al origen fresco y vibrante de la fruta.
100% pedro ximénez pasificada y seleccionada de los pagos más apropiados de la zona Montilla-Moriles. Crianza oxidativa, en botas de roble americano y mediante sistema de criaderas y solera. Se producen unas 6.000 botellas al año.
La marca procede de las extintas bodegas Baena Panadero y el soleraje se inició en 1975, con vinos de cosecheros-almacenistas de Moriles Alto. A día de Hoy pertenece al Grupo Pérez Barquero.
https://www.lavinia.com/es-es/do-montilla-moriles-gracia-hermanos-tauromaquia-px-blanco-0-565364Gracia Hermanos, Tauromaquia PX 0,50Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/g/r/gracia-hermanos-tauromaquia-px-0-50l.jpg23.897501instock23.919.7500.0024990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/g/r/gracia-hermanos-tauromaquia-px-0-50l.jpg/Todos los productos/Gracia Hermanos/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Montilla-Moriles/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2021-09-20T16:51:38+0000
Compra Gracia Hermanos, Tauromaquia PX 0,50L al precio de 23.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pedro Ximénez
Consumo
2024 - 2026
Tipo de vino
Fortificado
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Vino de postre o merienda; como acompañante de tartas, pasteles, helados y dulces.
La cata
Aspecto brillante. Muy denso. Al agitar “mancha la copa”. Color caoba muy oscuro, casi negro. Tonalidades yodadas. Aroma intenso, profundo y complejo. Elegante mezcla de aromas primarios evolucionados por la pasificación de la uva pedro ximénez, con otros complejos propios del envejecimiento oxidativo. Recuerdos de otros frutos pasificados: higos, dátil, ciruelas, etc. Café. Cacao. Maderas exóticas. Miel de caña. Sabor dulce, gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente. Elegante recuerdo de café y chocolate por vía retronasal.
UvasPedro Ximénez
Consumo2024 - 2026
Tipo de vinoFortificado
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajeVino de postre o merienda; como acompañante de tartas, pasteles, helados y dulces.
