Díez Merito, Amontillado Fino Imperial VORS 30 años 0,50L

99,99 € / 0,5
Caja madera
- +
En stock
SKU
1ESAND0019730

Este Amontillado Fino Imperial VORS 30 años 0,50L tiene una primera fase de crianza biológica que tras su largo envejecimiento - 30 años- da paso a una crianza oxidativa que le otorga notas a vainillas y avellanas.

Recomendamos servir a 14ºC para acompañar determinadas verduras como espárragos y alcachofas.

Díez Mérito, con dos siglos de historia a sus espaldas, es una de las bodegas históricas de Jérez, entre sus hitos está el haber sido proveedor de la Casa Real duarnte el reinado de Alfonso XII. En este vino se optó desde un primer momento por una crianza oxidativa, encabezndose hasta 17º de alcohol para evitar el desarrollo de la flor.

94
  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2035
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Sopas, carnes blancas, pescado azul, jamón, quesos curados.

La cata

Avellanado, profundo, persistente. Notas a vainillas y avellanas. Suave pero vigoroso. Persistente en el retrogusto.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Díez Mérito
  • Fino Imperial Amontillado VORS 30 Años
  • Tradicional
  • 18
  • 1ESAND0019730
Bodega

Díez Mérito

  • Año de creación
    1876
Descubre el Dominio
Products of Bodega