Diamond Creek, Gravelly Meadows, 2014

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1USUS10019714

97+/100 Parker

Fundada en 1968 por Al y Brooks Brounstein, Diamond Creek es una de las bodegas de mayor prestigio en California. Sus vinos proceden de pagos específicos, con distintas condiciones geoclimáticas. Es el caso de Gravelly Meadow, con poco más de dos hectáreas de viñedo plantado en el antiguo lecho de un río, con suelos de gravas que drenan rápidamente. Este terroir tan característico, dominado por un clima más fresco que en el resto de la propiedad, ofrece unas cepas de Cabernet Sauvignon que dan lugar a un tinto elegante, con una fina expresión frutal y muy longevo. Uno de vinos más notables del Nuevo Mundo.

97+
  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2018 - 2048
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes asadas.

La cata

Aroma profundo de crema de cassis, conservas de ciruela y moca con notas de alquitrán, pimienta negra, especias de la India y balsámico. Con un cuerpo intenso, rico y decadente en boca, ofrece una increíble profundidad de fruta y sabores terrosos, con una sólida columna vertebral de taninos de grano fino y gran frescura. Final largo y terroso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Estados Unidos
  • California
  • Diamond Creek
  • Gravelly Meadow
  • 2014
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1USUS10019714
Bodega

Diamond Creek

  • Año de creación
    1968
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